Kezdőlap > egészséges, föétel, gemüse > murok marci bemutatkozik

murok marci bemutatkozik

25. január 2012 Hozzászólás Go to comments

az elmúlt idöben is ettünk ám, csak idö nem volt feltenni a recepteket. átnézve az elmúlt hetek képeit, az az érzésem támadt, hogy még az evésnél is többet fényképeztünk. így aztán kilátástalannak ítélve a helyzetet, hogy valaha is sikerül blogolnom a recepteket, társblogszerzö után néztem. íme:

 

P1033134

1. Egyszerü madárbegysaláta panírozott kecskesajttal
Tulajdonképpen több idöbe telik a jó minöségü alapanyagok, zöldségek beszerzése. Ha már egésszséges, akkor legyen lehetöleg egészen egészséges vagy legalábbis higyjük AZT. A vöröshagymát elsöként vágom a tálba s rögtön megsózom, hogy engedjen egy kicsit. A többi látszik: egy-egy eltévedt paradicsomszelet meg édeskömény.

A panírozás hatásosan néz ki, de tökegyszerü "à la Murok Marci". Egy kis olajjal puliszkaliszt a serpenyöbe, aztän a höségtöl elolvadó sajtra rátapad a kukoricaliszt. Ennyi.

 

P1073280
2. Gyors gomba rukolasalátával
A gombát mindig hagymával egy kis napraforgóolajon dinsztelem. Itt parmezánnal meg petrezselyemmel megszórva. Salátába: vágott hagyma, rukola, radicchio, egy kis olaj, egy kis krémecet (Creama aceto balsamico de Mondena). Kész.

 

P1133427

3. Orsi, ez  nem tudom mi!

Gomba és tofu fetával+krumpli?

(és mángold fetasajttal a szerkesztö kiegészítése)

 

P1173838

4. Egyszerü saláta, újra.

Mint a képen, hagyma, kertisaláta, avokádó és paprika. Ha túl egyszerünek tünik, lehet hozzá panírozni sajtot "à la Murok Marci" vagy

 

P1173841

5. Vajban melegített fött kukoricát.
Így lehet élvezni az étkeket hús nélkül is.

 

P1183850

6. Azt hiszem ez is gomba. (és gesztenye hagymával dinszetlve, tejszínnel gazdagítva egészen csirkeíze van. a szerkesztö kiegészítése)

Igazából fel kellene írni rögtön, hogy mit föztünk tulajdonképpen, föleg ha már régebben fényképeztünk🙂
A holland paradicsom csak dísznek van mert úgysincs íze, pedig "bio".
A rukola és a saláta csak rá van "meztelen" szórva. Mármint nem mi voltunk meztelenek, értitek.

Kategóriák:egészséges, föétel, gemüse
  1. Még nincs hozzászólás.
  1. 13. február 2012 - 20:17

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: