Kezdőlap > aus dem backofen, fisch, hangulat, sütöben sült, winter/ tél > lazac-tartelettes – lachs-tartelettes

lazac-tartelettes – lachs-tartelettes

3. január 2011 Hozzászólás Go to comments

egy gyors és nagyon-nagyon finom vacsora vagy elöétel.  8 tartelette-formát leveles tésztával kibéleltem (elötte sütöpapírral). 1 dl tejfölt elkevertem egy tojással, egy teáskanál tormával, fehérborssal és kaporral. egy-egy evökanállal tettem a formákba, majd 10 dkg apróra vágott lazacot és 15 dkg camambert elosztottam egyenletesen a kis formákban. 15-20 perc alatt 200 °C-on aranysárgára sütöttem.

csak azt bántam, hogy nem duplaadagból készítettem, mert a maradék 2 hidegen is nagyon jó volt.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA         ein superschnelles  und sehr-sehr leckeres essen, wenn es mal schnell gehen soll (oder der lachs weg muss).

man nehme: 8 tartellettes-förmchen und lege diese mit blätterteig aus. man vermische 1 dl créme fraiche mit einem ei und einem teelöffel meerrettich und etwas weissem pfeffer. man gebe je ein esslöffel der masse auf den blätterteig und belege es mit 100g geräucherten lachstückchen und 150g camembert. man backe es bei 200  °C ca. 15-20 minuten, bis die tartellettes goldbraun sind.

p.s.: man bereue es, nicht gleich die doppelte menge gemacht zu haben, denn auch kalt schmecken die tartellettes sehr lecker.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  1. 4. január 2011 - 05:13

    Nagyon tetszik! Úgyis várakozik 2 csomag leveles tészta a hűtőben🙂 Boldog új évet kívánok én is!

    • 4. január 2011 - 11:46

      lúdanyó, na látod😉

  2. Eszter
    4. január 2011 - 10:58

    Ó, ha ilyet csinálsz majd itt is, akkor még ma vetetek tartelette-formát!

    • 4. január 2011 - 11:46

      eszter, akkor vetess😉

      • 4. január 2011 - 12:00

        bár lehet, hogy 2 18 cm-es tortaforma jobban kihasználható lenne??

  3. 6. január 2011 - 20:45

    Ez szuper! Kifogom próbálni mindenképp! Nyammmmmmm, hű, de finom lehet:)

  1. No trackbacks yet.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: