Kezdőlap > aus dem backofen, keksz/ kekse, sütöben sült, sütemény > nutella-keksz/ nutella-kekse

nutella-keksz/ nutella-kekse

5. február 2010 Hozzászólás Go to comments

OLYMPUS DIGITAL CAMERA         a vasárnapi reggelinél megállapítottam, hogy a nutellának megint lejárt a szavatossága. mindig ez van: évente egyszer veszek egy üveggel, aztán ránk romlik, mielött megesszük.  gyorsan kellett vele valamit kezdeni. így lettek belöle nutellás kekszek.

12 dkg puha vaj

1 ek cukor

3 tojás

2 ek holland kakaó

12 dkg nutella

18 dkg liszt

1,5 kk sütöpor

a fentieket össekevertem, majd két kanál segítségével igyekeztem egyforma halmokat egy sütöpapírral kibélelt tepsibe egyenlö távolságra egymástól tenni. se a halmok,sem a távolság nem igazán sikerült, mert elég lágy volt a tészta. 180°C-ra elömelegített sütöben 15 percet sütöttem. az elsö tepsire nem figyeltem oda, és jól meg is égtek a kekszek, úgyhogy tanácsolom, hogy legyetek mindig a sütö közelében… ettöl függetlenül nagyon finom volt. a héten remekül kiegészítette a reggeli kávémat.

nutella

am sonntag beim frühstück musste ich wieder feststellen, dass die nutella das kindesthaltbarkeitsdatum bereits überschritten hat. es ist immer das gleiche: einmal im jahr kaufe ich ein glas und monate später muss ich feststellen, dass es wieder soweit ist… also wurden schnell paar nutella-kekse daraus:

120 g weiche butter

1 el zucker

3 eier

2 el holland kakaopulver

120 g nutella

180 g mehl

1,5 tl backpulver

in der angegebenen reighenfolge habe ich alles mit dem schneebesen zu einem glatten teig gerührt. mit zwei löffel verscuhte ich dann verzweifelt hübsche gleichmäßige häufchen auf ein mit backpapier ausgelegtes backblech verteilen, was mit nicht sooooo gut gelungen ist. die kekse habe ich dann bei 180 °C  ca. 15 minuten gebacken. es lohnt sich, die kekse unter ständiger beobachtung zu halten, da sie sehr schnell sehr braun um nicht zu sagen, schwarz  werden. sie sind ein idealer begleiter zum morgenkaffee.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  1. 8. február 2010 - 09:49

    Nagyon jópofák!🙂
    Nálunk is hasonló a helyzet, egy évben egy-kétszer veszünk…
    Viszont, akkor a párom kb. 1,5 nap alatt megeszi, mielőtt bármit is kezdhetnénk vele.🙂
    Viszek a sültkrumplidból is, az valami isteni!

  1. No trackbacks yet.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: