paradicsomos csicseriborsó füstölt hússal – kichererbsen mit tomaten und räucherfleisch

nagyon hálás dolog a füstölt fött pulykacomb. még a szombati babgulyásból maradt. érdemes belöle többet fözni, mert sokoldalúan felhasználható. ugyanilyen hálas a csicseriborsó- és persze a paradicsomkonzerv. utóbbiból ma olyat kaptam, amelyikben koktélparadicsomok voltak eltéve. a paradicsomkonzervet a csicsriborsó-konzervvel, egy kis fej hagymával, egy kis rozmaringgal, sóval, borsal, csilivel 10 percig föztem. a legvégén hozáadtam a füstölt húst.

 

die konserven kirchererbsen und tomaten habe ich mit einem zwiebel, etwas rosmarin, salz , pfeffer und chili 10 minuten lang köcheln lassen. zum schluss habe ich den rest-räucher-putenfleisch vom wochenende (bohnen-gulasch – rezept folgt). dazugegeben. fertig war das superschnelle abendessen.