Archívum

Archive for 19. január 2010

macskatalálkozó

19. január 2010 1 hozzászólás

talán említettem már, hogy van egy kis négyes csoportunk, amely macskatalálkozó néven fut. havonta egyszer találkozunk egyikünknél, egy jót beszélgetünk, végigeszünk egy háromfogásos saját készítésü menüt (mindig a vendéglátó föz). amolyan “perfekt dinner” módra, azzal a különbséggel, hogy mi már akkor is összejártunk és így csináltuk, amikor ez nem volt még tévémüsor.  és nem is pontozzuk a vendéglátónk teljesítményét, hacsak nem sürü dicséretekkel , hanem egyszerüen jól érezzük magunkat.

a macskatalálkozó-nevet onnan kapta, hogy eredetileg egyikünk újsághirdetésben keresett társakat, akik hajlandóak lennének kölcsönös alapon macskaellátásra a nyaralás ideje alatt. hosszú évek óta ismerjük egymást, idöközben a macskások és macsakátlanok aránya 50%-50%-ra csökkent, de ezek a találkozások szerencsére megmaradtak.

a tegnapi “házigazda” katinka-cica volt, aki szemmel láthatólag igencsak unta, amikor fényképezni próbáltam a gyertyafényben, vaku nélkül.

a ma esti vacsora annyiban volt rendhagyó, hogy egy könnyen elökészíthetö föfogásból állt. csak az alábbiakat kellett apróra vágni, néhány krumplit héjában megfözni. majd ki-ki az asztalnál maga tett a raclette lapátjára néhány karika fött krumplit, pár zöldséget, gyümölcsöt, majd egy szelet sajttal lefedve a raclette grillje alá tolva, zöld diós-tözegáfonyás-jégsalátát és friss ciabatta kenyeret majszolgatva, beszélgetve,  várt arra, hogy pár  perc alatt megsüljön kis lapátja tartalma. aztán a lapát újratöltése következett. még jó, hogy mindenkinek kettö darab jutott, így amíg az egyik sült, a másikat lehetett enni:-) 

raclette  

igazi jó kis beszélgetös, hangulatos vacsora. én csak tavaly ismertem meg, de itt nagy divat már hosszú évek óta, sokan raclette-t esznek szenteste is. talán, mert mindenki szereti, ízlése szerint válogatja össze (lehet kisebb húsokat/ kolbászokat is sütni rajta), mit süt magának. semmi extra, de gyorsan elökészíthetö, nem kell görcsölni, hogy sikerül-e. egyszerüen mindig sikere van. ti ettetek már vagy hallottatok róla?

Severin RG 2681 Raclette-Partygrill, schwarz

Reklámok