Kezdőlap > egészséges, salat, saláta > római saláta – römersalat

római saláta – römersalat

8. december 2009 Hozzászólás Go to comments

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

míg a legtöbb gasztroblogon karácsony receptek jelennek meg, nálunk megy minden a megszokott kerékvágásban és gyakran kerül az asztalra valamilyen friss saláta. egyrészt elvböl, mert még mindig hiszek abban, hogy a legjobban és legegészségesebben a friss összetevökböl, fözés nélkül, juttathatjunk szervezetünket mindazokhoz a vitaminokhoz, ásványi anyagokhoz, nyomelemekhez, amelyre szükségünk van. másrészt azért is, mert esténként hazatérve csak össze kell vagdosni ezt-azt, meglocsolni olívaolajjal és balzsamecettel, megszórni pirított napraforgó (vagy más maggal). 20 perc alatt kész a vacsora. ha tartalmasabbra kívánjuk, megszórhatjuk parmezánnal, esetleg pirított zsemlekockákkal vagy pirított sonkával. tudom, sokan idegenkednek töle, így télen, mondván hideg stb. szerintem szokás kérdése, ha egy ideig sok friiss salátát eszünk, hiányozni fog hamarosan azokon a napokon, amikor nem kerül az asztalra. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA          

während es sich  bei den meisten gastrobloggern alles um weihnachten dreht, kommt bei uns nach wie vor viel salat auf den tisch. zum einen, weil ich fest daran glaube, dass die darin enthaltenen vitamine, mineralstoffe, spurenelemente sehr wichhtig für unseren organismus sind. zum anderen, weil ein leckerer salat nach einem langen arbeitstag razfaz fertig geschnippelt ist. nur noch ein wenih olivenöl und balsamico dazu, mit ein paar gerösteten körnern (sonnenblumen, kürbiskern oder was gefällt) bestreut, ggf. ein wenig parmesan darauf, ausnahmsweise mal geröstete brotwürfel oder gar angebratener schinken dazu. fertig.   viele meinen, es wäre doch gerade im winter zu kalt für so einen kalten salat. alles ist gewohnheitssache: wer eine zeitlang viel salat auf dem speiseplan hatte, wird es nach wneihen tagen vermissen…

Kategóriák:egészséges, salat, saláta
  1. Anikó
    9. december 2009 - 17:39

    *lach* Cashewnuss sieht ja lustig geschrieben aus auf ungarisch, aber ja, so spricht man es aus🙂
    Der Salat liest sich sehr lecker, bin nur irgendwie nicht der Salatfreak, also weder im Sommer noch im Winter … Übrigens ich glaube Zsázsa ist eher Gartenkresse, Brunnenkresse ist das hier😉 http://paprikameetskardamom.wordpress.com/2009/07/23/botany-for-beginners-nasturtium-officinale-brunnenkressen-plus-zubereitungsempfehlung/ … Sorry, da kommt die Botanikerin in mir durch …

    • stampoasis
      9. december 2009 - 19:05

      anikó, ich wusste gar nicht, irgenwie habe ich immer gedacht, dass brunnenkresse und gartenkresse das gleiche (oder dasselbe *grübel) sind. wieder was dazu gelernt. ich bin für solche hinweise immer sehr dankbar;-)
      als botanikerin biist du kein salatfreak??? das wundert mich jetz aber;-)

      • Anikó
        9. december 2009 - 20:54

        Ich mag so Gemüsesalate, so Tomaten-Gurke-Feta, Bohnen mit was dazu, Kartoffelsalate diversester Art, aber so grüne Salate irgendwie nicht, vertrag ich aber auch nicht so gut, krieg ich schnell Bauchgrummeln von … Übrigens “das Gleiche” war richtig😉

  2. stampoasis
    9. december 2009 - 20:59

    da freut sich die sprachwissenschaftlerin in mir;-)

  1. No trackbacks yet.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: