Kezdőlap > zöldség > zeller au gratin

zeller au gratin

11. szeptember 2009 Hozzászólás Go to comments

IMG_1426

nagyon szeretem a zellert, fözve-sütve, akár dominál (pl. zellerkrémleves), akár csak aláhúzza az étel ízét (pl. töltött paprika). szeretem a gumóját, a zöldjét, a fehérítözeller szárát. ha mégis egy kedvencet kellene választanom, az a sült zellergumó lenne a következö módon elkészítve:

IMG_1474személyenként 1 zellergumót 10 perc alatt sós vízben félpuhára fözünk. ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, kivajazott tüzálló tálba tesszük, megöntözzük a következökböl készült mártással: 1-1,5 dl fözölé, 1 ek olvasztott vaj, 2 tk liszt, 1 ek apróra vágott kapribogyó, só, bors, szerecsendió. megszórjuk parmezánnal és zsemlemorzsával, majd 200 °C-on 20-30 percet sütjük.   én magában is simán megtudok enni belöle 1-2 zellergumót, de egy kis sült hús mellé is kiváló köret volt.

IMG_1481

Kategóriák:zöldség
  1. Makka
    12. szeptember 2009 - 10:34

    A zellert minden formájában nagyon szeretem. Ettől a recepttől meg borzasztóan megéheztem.:)

  2. Makka
    12. szeptember 2009 - 10:36

    Egyre szebb a blogod, én is csinálgatom itt, hogy készen legyen majd a nagy költözésre.

  3. Makka
    12. szeptember 2009 - 10:40

    Ja, és még az akartam kérdezni, hogy végződött a fagyigépes ügy?

  4. 12. szeptember 2009 - 15:00

    szia makka, köszönöm a blog-bókot:-) lassan kezdem az enyémnek érezni és egyre jobban rájövök, hogy mit is szeretnék, csak még nem tudok egy csomó minden technikai részletet – de ez wordpress-töl független. az a legnagyobb baj, hogy vagy idöm nincs, vagy ha eggy kicsi van/lenne,akkor elbóklászok a neten erre-arra.

    a fagyigép úgy végzödött, hogy visszaküldtem, visszakaptam a pénzt – ezzel a részével minden zökkenömentesen ment. aztán mindenütt kerestem fagyigépet, összehasonlítgattam az árakat, kínálatot, hogy megint ugyanannál a gépnél kössek ki és megint az ebay-en vegyem, mert ott annyira sokkal olcsóbb volt, hogy muszáj volt még egyszer megpróbálnom. ezúton minden simán ment. a gép remekül müködik. a 2. receptnél kicsit megakadtam (túrófagyi), mert nálunk ez nagyon bejött, de mégsem tehetem fel többször. de maajd még biztos fogok mással is próbálkozni.

  1. No trackbacks yet.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: