Kezdőlap > befözés > áfonyalekvár

áfonyalekvár

3. szeptember 2009 Hozzászólás Go to comments

DSC09227úgy adódott a múltkorában, hogy két kisdoboz áfonyát vettem a spar-ban. csak otthon vettem észre, hogy kisebb vagyont hagytam ott értük. mivel hazafelé még a sarki zöldséges mellett mentem el, láttam, hogy ott is szép az áfonya, át is siklott a tekintetem az  árán – mint utólag kiderült pont feleannyiért. kicsit idegesített a dolog, mert általában szoktam figyelni arra, hogy mit mennyiért veszek. föleg pedig, hogy  a blokkot különben utólag nem is nagyon szoktam nézegetni.

DSC09228 

ha a blokkot  csak simán kidobtam volna, kíméltem volna az idegeimet. de nem így történt és milyen jó, különben nem föztem volta áfonyalekvárt. felbuzdulva a sárgabarack-lekvár sikerén, leszaladtam még néhány doboz áfonyáért a sarki zöldségeshez és úgymond féláron vettem szép nagyszemü áfonyát. így középáron jutottam a lekvárnak valóhoz.

DSC09233

2 kg áfonyát összekevertem 1 kg befözöcukorral és lassú tüzön 10 percig föztem. a lekvárt frissen kimosott üvegekbe töltöttem, meglöttyintettem  egy evökanál pálinkával (a biztonság kedvéért), a tetejüket rácsavartam, pár percre az üvegeket felfordítottam, majd szárazdunsztba pakoltam és egy hétig állni hagytam, mielött a spájzba kerültek:

DSC09254

Reklámok
Kategóriák:befözés
  1. Még nincs hozzászólás.
  1. 13. szeptember 2009 - 12:34
  2. 4. március 2010 - 18:47

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: