Kezdőlap > csíra, tojás > húsvéti tojás

húsvéti tojás

11. április 2009 Hozzászólás Go to comments

DSC01668

a szokott módon tojásrántottát csináltam. nálam ez úgy “szokott”, hogy ha van egy kis szalonnám, akkor azt apróra vágom, zsírját lassú tüzön  kiolvasztom, majd ráteszek egy-két karikára vágott vöröshagymát. amíg a hagyma sül, felverek x tojást (a reggelizök számától függöen), kicsit sózom, borsozom, paprikázom.  ha a hagyma kellöen megsült, ráöntöm a felvert tojást és lassú tüzön néhány percig sütöm, úgy hogy még egy picit folyós maradjon és semmiképpen se száradjon ki. ezalatt villámgyorsan apró kockákra vágok legalább 1 paradicsomot (magja és leve nélkül) és a kész tojásrátottába keverem. még gyorsabban elömelegített tányérra szedem, snittlinget vágok rá és mellé szórok egy maréknyi csírát (ez retek volt).

ok. ez a deluxe-variáns volt- de nem csak húsvétkor mennyei.

Advertisements
Kategóriák:csíra, tojás
  1. Még nincs hozzászólás.
  1. No trackbacks yet.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: