Kezdőlap > kecskesajt, kenyérre kenhetö, nüsse, saláta, zöldség > gyors karfiolos-brokkolis vacsora vajrépa levelének pesztójával

gyors karfiolos-brokkolis vacsora vajrépa levelének pesztójával

24. március 2009 Hozzászólás Go to comments

DSC00751

volt még egy brokkoli a hütöben, de semmi jó nem jutott eszembe. annál is inkább, mert nagyon fárasztó munkahelyi napom volt, így még idöm sem volt ötlekteket keresgélni. amikor nyolc elött tíz perccel beestem a zöldségeshez, rám mosolygott egy halom csodálatosan fehér karfiol. a zöld és a fehér remek színpárosítása megnyerte tesztésemet és megkönnyebülten képzeltem el lelki szemeim elött a karfiol fehérjét a hütöben várakozó brokkoli zöldjéhez.

hazaérve megpároltam a rózsáira szedett karfiolt és a brokkolit. még melegen összekevertem két evökanál pesztóval, amelyet a múlt héten készítettem eszter reteklevél-pesztójának mintájára. megszórtam néhány szem pirított fenyömaggal, kecskesajttal és két szelet szétmorzsolt baconnal (a bacont ropogósra sütöttem, ha kicsit kihül, remekül szét lehet törderlni) és egy maroknyi snittlinggel.

DSC01000

utólag jutott eszembe, hogy pár csepp balzsamecet még sokat dobott volna rajta, de így is nagyon finom volt.

  1. Eszter
    25. március 2009 - 17:10

    Fú egy ilyet én is el tudnék képzelni! Rizzsel is jó szerinted? Legalábbis annyira kívánom a rizst egy pár napja (ötlet új posztra, ;)))

  2. stampoasis (alias nokedli)
    25. március 2009 - 17:40

    🙂 rizzsel is nagyon finom lehet.

  3. Valódi Sáfrány
    24. február 2012 - 21:44

    a képen egy vajrépa látható, amely egészen más tulajdonságokkal bír mint a kerekrépa.

  4. 24. február 2012 - 21:57

    Valódi Sáfrány :

    a képen egy vajrépa látható, amely egészen más tulajdonságokkal bír mint a kerekrépa.

    köszönöm a kiigazítást. ezek szerint az elözö bejegyzésem is hibás:

    https://nokedlis.wordpress.com/?s=reteklev%C3%A9l

  1. No trackbacks yet.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: